Un coup de provoc digne d’une show girl. Son entourage la surnomme ainsi tant pour son état d’esprit que pour son pouvoir de transformation.
Carine se promène, ce pseudo enchanteur qui lui colle tellement. Véritable magicienne durant toutes ces années au service des autres.
Elle n’a de cesse de vouloir voler de ses propres ailes et avec talent transformer de belles matières premières en véritables pépites aux mille et une saveurs.
C comme Carine, comme Crauland. La fée C claque comme l’étendard d’un vin libre au cœur d’une terre de tradition. des vins qu’elle souhaite à son image, gourmands, originaux, sans ostentation. Elle veut des vins désaltérants, qui sont là pour pousser l’aliment et non l’inverse. Des vins de repas où lorsque la bouteille est finie, on a qu’une envie : en ouvrir une autre.
Générosité, créativité, liberté chérie, trois valeurs qu’elle a tenu à poser comme pierre angulaire de sa nouvelle aventure.
